Новости HORECA/ Три новых ресторана «Carl's Junior» В Санкт-Петербурге |
26.04.2010
Три новых ресторана «Carl's Junior» В Санкт-ПетербургеНовости ресторанного бизнеса /
После полутора лет простоя компания «Яркая звезда», которая занимается развитием в России сети фастфудов «Carl's Junior», откроет до конца лета сразу три новых заведения в Санкт-Петербурге. Один ресторан расположится в двухэтажном помещении, площадь которого 350 квадратных метра на Большом переулке Петроградской стороны, два оставшихся на Сенной площади и на площади Просвещения. Открытие ресторана в отдельном здании, по словам Богдана Ломако, операционного директора «Яркой звезды», обходится в 500-600 тысяч долларов.
Права на развитие сети «Carl's Junior» у ООО «Яркая звезда» исключительны, причем во всей Европе, только в Санкт-Петербурге работают рестораны «Carl's Junior». Всего работает 3000 ресторанов сети в 13 странах мира .
Развитием «Carl's Junior» в России также занимается компания «Сибирский берег», крупнейший в стране производитель сухариков. Возможно, что совладельцы компании сосредоточились на время кризиса на своём бизнесе, а не на продвижение сети ресторанов.
В договоре между «Яркой звездой» и корпорацией «Carl Karcher Enterprises» (владельцем «Carl's Junior») указано, что российская компания до 2013 года должна открыть 50 ресторанов в России, но в период с 2006 по 2010 годы было открыто только восемь и все в Санкт-Петербурге. Богдан Ломако объяснил столь медленное развитие сети кризисом, скорректировавшим планы всех компаний. Но консультант по развитию бизнеса Subway Андрей Попов с этим не согласен, по его мнению «Carl Karcher Enterprises» могут по полному праву быть недовольны развитием сети в России.
«Яркая звезда» собирается продавать субфраншизы другим компаниям, но пока не решен вопрос с территориями, на которых будет распространяться предложение. В 2011 году в Москве и других крупных городах России «Яркая звезда» начнет открывать рестораны. Как считает директор ООО «Русские блины Северо-Запад» Виталий Свидовский время для развития сети сейчас очень удачное, ведь ситуация на рынке стабилизировалась, а арендные ставки не высоки.
В этом году в России появился первый ресторан известной сети фастфудов «Burger King», который откроется в Санкт-Петербурге в торговом центре «Galeria» в конце года.
|
|
РАЗДЕЛЫ НОВОСТЕЙ |
 |
|
|
|
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПАРТНЕРЫ |
|
|
|
|
РАСШИРЕННЫЙ ПОИСК |
|
|
|
|
| |
|
Гипермаркет товаров и услуг для ресторанов, баров, кафе, столовых. все, что нужно ресторатору
|
| |
РЕКОМЕНДУЕМ |
|
|
|
| |
ОБЪЯВЛЕНИЯ |
|
|
|
| |
|
|
