Жарочные поверхности – это разновидность теплого оборудования, необходимая в заведениях общественного питания, таких как рестораны, столовые, кафе, бары и так далее. На жарочной поверхности можно приготовить огромное количество разнообразных блюд, простых и сложных. Благодаря функции автоматизации процесса приготовления блюд, можно оптимизировать работу заведения и увеличить его рентабельность.
Различаю напольные и настольные жарочные поверхности. Для крупных предприятий общественного питания идеально подойдут напольные жарочные поверхности, для заведений поменьше – настольные. Жарочные поверхности также различаются производительностью, общим объемом и дополнительными функциями.
Жарочные поверхности используют для термообработки мяса, рыбы и овощей. Они бывают, в зависимости от модификации, двух видов: с рифленой или гладкой рабочей поверхностью, также в наличии может быть инвентарный шкаф для посуды. Главное преимущество жарочной поверхностью перед сковородой – более низкое потребление масла. В их конструкции предусмотрен жиросборник, который обеспечивает отток соков и жира, выделяемых в процессе приготовления из продуктов.
|
сортировать по: релевантности | алфавиту
Экспоторг
Московская компания "Экспоторг" предоставляет полный спектр услуг по оснащению отелей, ресторанов, предприятий сферы обслуживания.
В обширном каталоге компании вы можете выбрать для своего предприятия униформу, столовое белье, фуршетные юбки, скатерти для ресторанов, столовую посуду. Вы можете также заказать м... Регион: Россия - Московский - Москва
Адрес: Б.Златоустинский пер., д.2/8
, Тел. (495) 628-70-72Число просмотров: 1538 - Дата публикации: 03.06.2008 Cайт: www.expotorg.ru
NeoDecorКомпания "NeoDecor" объединяет под единой производственной и торговой маркой группу фирм, которые осуществляют деятельность по 10 основным направлениям:
| |
|
РАСШИРЕННЫЙ ПОИСК |
 |
|
|
|
| |
|
|
| |
РЕКОМЕНДУЕМ |
|
|
|
| |
ОБЪЯВЛЕНИЯ |
|
|
|
| |
|
|
|
