25.03.2008Как известно, спрос на барное стекло в нашей стране постоянно растет, как и разнообразие коллекций, представленных на российском рынке. Причина кроется прежде всего в увеличении ассортимента напитков в барах и ресторанах, а также в общем развитии культуры питания и потребления алкоголя.
Посуда /
14.11.2010Жир в стоках пищевых предприятий является сложным гидрофобным веществом, с гидролизом которого не под силу справиться даже активному илу городских очистных сооружений. Поэтому стоки пищевых предприятий по санитарным правилам сначала отводятся в жироуловители, отстойники, флотаторы. Отделившись от воды твердый жир, всплывает, а вода уходит на дальнейшую доочистку. В ожидании вывоза твердый жир застывает, превращается в корку, забивает колодцы, оседает на стенках канализационных труб.
Аналитика /
04.09.2010Где применяется конвекционная печь?
Что можно готовить или выпекать на конвекционной печи?
Какие есть преимущества конвекционной печи перед жарочным шкафом?
Аналитика /
26.04.2010Правильно выбранная разделочная доска позволяет сохранить режущие свойства ножа и обезопасить продукты от вредных бактерий
Посуда /
18.03.2010Кому незнакомо огорчение при виде осколков, которые были чайным блюдцем
или салатницей из бабушкиного сервиза? Да что там осколки – царапина на
тарелке или трещина на сахарнице может испортить настроение на несколько
дней у любого обладателя красивой посудыКачественная и стильная посуда для ресторана.
Посуда /
